A pochi minuti dal centro di Bologna, tra calanchi e dolci colline dei Colli Bolognesi, c’è un luogo dove il tempo sembra rallentare e il vino racconta una storia di famiglia. Cantina Tomisa nasce dal sogno di Giuseppe e oggi è una realtà biologica portata avanti con passione da tutta la famiglia, tra vigneti curati a mano, accoglienza autentica e un legame profondo con il territorio. Non solo produzione, ma esperienza: uno spazio da vivere, da assaporare e da condividere, dove ogni bottiglia racchiude vent’anni di scelte, crescita e amore per la propria terra.
Chi siete?
Tomisa è una cantina a conduzione familiare immersa tra calanchi e colline, a due passi dal centro di Bologna. La nostra famiglia produce vino biologico da oltre vent’anni.Tutto nasce dal sogno di Giuseppe di avere delle vigne e produrre vino, e con gli anni ha coinvolto tutta la famiglia in questo progetto, che passo dopo passo si è ingrandito sempre di più. Crescendo insieme all’azienda, è proprio in questo territorio che ognuno di noi ha trovato il suo spazio naturale: Giulio si prende cura dei vigneti, Isotta segue la cantina e l’enoturismo, mamma Donatella e papà Giuseppe guidano l’azienda e Tommaso contribuisce alle diverse fasi del lavoro, dalla cantina all’organizzazione delle attività.
Cosa fate?
Produciamo innanzitutto vino biologico e ci prendiamo cura dell’intera filiera: dalla cura dei vigneti fino all’imbottigliamento.
Negli ultimi anni la cantina è cresciuta molto e oggi è anche un luogo da vivere: una grande sala degustazione con terrazzo, dove organizziamo degustazioni, aperitivi e cene, ma anche momenti speciali come matrimoni, compleanni e altre ricorrenze.
Perché un innamorato dovrebbe venire a trovarvi?
Visitare la nostra cantina, significa prendersi un momento per sé stessi fuori dalla città, ma senza allontanarsi troppo, immergendosi nella calma delle colline dei Colli Bolognesi. Significa anche assaggiare prodotti tipici e scoprire tutto il lavoro che porta una bottiglia di vino sulla nostra tavola.
Link
Instagram: https://www.instagram.com/cantina.tomisa.bio/
Sito: https://www.tomisa.it/
