Mamm Ciclofocacceria

Mamm è il profumo corposo di focaccia, quella vera, nata da impasti lievitati con lievito madre e farine scelte che ti conquisterà appena varcata la soglia. È l’assaggio della tipica “focaccia a ruota” che ti fa innamorare: morbida, generosa, un pezzo di Puglia approdato finalmente anche qui, nel cuore di Bologna. È il giardino segreto che ti accoglie con un bel dehor verde.